Tchai

1/2 xíc de gengibre ralado
1/2 xíc de adoçante de forno

Caramelar os dois na panela.

3 xíc de água fervente
7 cardomomo (descarcar a semente e amassar)
2 canelas em pau

Ferver 5 minutos.
Colocar 4 saquinhos de chá preto.

Dissolver duas colheres de leite em pó dissolvido em água.
Ferver 3 minutos. Coar e guardar na geladeira e quando for tomar esquentar.